Раздел Стандарты содержит всю базу нормативных документов OIV, состоящую преимущественно из резолюций OIV, которые являются официальными документами, принятыми на основе консенсуса Генеральной Ассамблеей государств-членов. Кроме того, здесь можно получить доступ ко всем систематизированным публикациям, включая документы, посвященные маркировке, определениям, энологическим практикам и методам анализа.
Раздел Технические документы содержит отчеты коллективной экспертизы, разработанные экспертными группами OIV, а также опубликованные документы Конгрессов по виноградарству и виноделию и другие технические документы.
-
Publications of the OIV2015/01/01Review document on debate on biotechnology in vitiviniculture within OIV
-
Publications of the OIV2015/01/01Review of Sensory Analysis of Wine
-
Publications of the OIV2015/01/01Guidelines for sampling wines and musts intended for analysis
-
Publications of the OIV2021/01/01OIV Expertise document Techniques for genetic improvement of Wine
-
Publications of the OIV2020/01/01Is it scientifically justifiable to exclude wine and/or unfermented grape derivatives from the diet of consumers with or at risk of developing type-2 diabetes?
-
Publications of the OIV2021/01/01Arsenic and wine: a review
-
Publications of the OIV2021/01/01SO2 and wine: a review
-
Publications of the OIV2021/01/01Effects of wine consumption on diabetes
-
Publications of the OIV2021/01/01Effects of alcohol consumption in general, and wine in particular, on the risk of cancer development: a review